Canelone de presunto,mussarela e brócolis

×
Ingredientes:

- 10 massas de lasanha pré cozida
- 10 fatias de presunto
- 10 fatias de mussarela
- brócolis cozidos e picados
- molho de tomate pronto
- molho branco * (segue receita abaixo)

Modo de preparo:

- Forrar um refratário com o molho de tomate pronto
- Enrolar os canelones com a massa de lasanha recheando com 1 fatia de presunto, 1 de mussarela e a quantidade desejada de brócolis e ir colocando sobre o molho
- Cubra com molho branco e leve ao forno por cerca de 30 minutos
* Se preferir, pode substituir o molho branco por molho de tomate também para cobertura

Receita de Molho branco

- 1 cebola pequena picada
- 1 colher de margarina
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 litro de leite
- 1 colher de sopa cheia de maizena
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 colher de sobremesa rasa de sal

Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta
Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite
Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto
Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar)
Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme
Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar
O molho está pronto





Tags:

Números da publicação:

2.214
96,30%  (27)
Números do autor:
162.645
91,30%   (1150)

Comentário Sobre esta publicação: